| Nuova ricetta dello Speck |
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| Novità del Speck Alto Adige IGP |
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Al via la campagna d’informazione per il Bauernspeck Alto Adige IGP
Speck per veri intenditori fatto con carni provenienti esclusivamente da suini altoatesini
Cinque anni fa l’Assessorato all’agricoltura e il Consorzio Speck Alto Adige hanno dato il via al progetto „Bauernspeck Alto Adige“. Ora l’EOS della Camera di Commercio di Bolzano è stata incaricata di organizzare una campagna d’informazione rivolta a categorie di acquirenti particolarmente attenti alla qualità e disposti a pagare un po’ di più per un prodotto unico ed esclusivo.continua ... |
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Grande successo per la Festa dello Speck in Val di Funes
Quest’anno non ci sarebbe potuto essere uno scenario più bello per la Festa dello Speck in Val di Funes a Santa Maddalena. I visitatori potevano godere di una vista straordinaria: i monti innevati sullo sfondo, il bosco risplendente dei colori dell’autunno ed i prati di un verde intenso tutt’intorno alla festacontinua ...
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Un decennio di Speckfest sudtirolese: visitatori e vendite da record
La Speckfest non ha mai registrato una tale affluenza con 85.000 visitatori registrati agli ingressi principali e diverse migliaia alle entrate secondarie. Il 50% degli ospiti della Speckfest provengono da Bolzano e dintorni, mentre l’altro 50% da località fino a 500 km di distanza.continua ... |
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